主要从事膳食营养改善、食物营养供给评价、营养经济与政策等研究。已发表中英文学术论文100余篇（SCI收录40余篇），主编或参编论著20余部，参与编制《国民营养计划(2017-2030)》等部级以上皮书4部、国家行业标准4项（牵头2项），获部级以上领导批示3项，主持国家自然基金、部级课题及其他社会来源课题30余项。担任《中国食物与营养发展纲要（2025-2030年）》编写组秘书、“2021联合国粮食系统峰会”中国专家代表、中国副食流通协会食育与健康产业分会副会长、中国学生营养与健康促进会学生餐分会委员等。